남은 고구마로 만드는 만들기 쉬운 삶은고구마요리 Best 3! 꿀팁 대방출!

달콤하고 부드러운 삶은 고구마, 남은 고구마를 활용해서 맛있는 요리를 만들어 보세요!

1. 고구마 샐러드:

삶은 고구마를 으깨어 마요네즈, 설탕, 소금으로 간을 하고, 좋아하는 과일이나 견과류를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 특히 사과, 견과류, 크랜베리와 조합하면 상큼하고 고소한 맛을 더할 수 있습니다.

2. 고구마 빵:

삶은 고구마를 으깨어 밀가루, 계란, 우유, 설탕, 버터를 넣고 반죽하여 오븐에 구우면 부드럽고 달콤한 고구마 빵이 완성됩니다. 밀가루 대신 통밀가루를 사용하면 건강에도 좋습니다.

3. 고구마 떡볶이:

삶은 고구마를 으깨어 떡볶이 양념과 함께 볶으면 색다른 맛의 고구마 떡볶이를 즐길 수 있습니다. 고구마의 달콤함이 떡볶이 양념과 어우러져 색다른 맛을 선사합니다.

고구마 샐러드 레시피

재료:

* 삶은 고구마 1개
* 마요네즈 2큰술
* 설탕 1큰술
* 소금 약간
* 좋아하는 과일 (사과, 딸기, 바나나 등)
* 견과류 (호두, 아몬드, 캐슈넛 등)

만드는 방법:

1. 삶은 고구마를 껍질을 벗기고 으깬다.
2. 으깬 고구마에 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다.
3. 좋아하는 과일과 견과류를 썰어 넣고 잘 섞으면 완성!

팁:

* 삶은 고구마를 뜨거울 때 으깨면 더 부드럽고 매끄럽게 으깨진다.
* 견과류는 볶아서 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있다.
* 취향에 따라 우유, 요거트, 크림치즈 등을 추가해도 좋다.

삶은 고구마를 활용한 다양한 레시피를 시도해보세요! 남은 고구마를 맛있게 활용하고 건강도 챙기세요!