2주. 배지의 제조: 단계별 완벽 가이드

2주차 실험에서는 액체 배지와 평판 배지를 직접 만들어 봅니다. 미생물을 배양하기 위해서는 배지라는 영양소가 풍부한 환경을 조성해 주어야 합니다.

실험 시작 전, 항상 무균대 (clean bench)를 깨끗하게 소독하는 것이 중요합니다. 70% 알코올로 꼼꼼하게 닦아주고, 자외선을 쬐어 멸균하는 과정을 거쳐야 미생물 오염을 방지할 수 있습니다.

액체 배지 만들기:

액체 배지는 미생물을 액체 상태에서 배양하는 데 사용됩니다. 액체 배지를 만들기 위해서는 다음과 같은 준비물이 필요합니다.

미량 저울: 배지에 필요한 정확한 양의 성분을 측정하기 위해 사용합니다.
비커: 배지를 녹이고 혼합하는 데 사용합니다.
메스 실린더: 정확한 양의 물을 측정하기 위해 사용합니다.
자석 젓개: 배지 성분을 고르게 섞어주기 위해 사용합니다.
오토클레이브: 배지를 멸균하기 위해 사용합니다.
멸균된 플라스크: 멸균된 액체 배지를 보관하기 위해 사용합니다.

액체 배지 제조 과정은 다음과 같습니다.

1. 배지 성분 계량: 미량 저울을 이용하여 각 성분을 정확하게 계량합니다.
2. 물에 용해: 비커에 계량된 배지 성분을 넣고, 메스 실린더를 이용하여 적절한 양의 증류수를 넣어줍니다.
3. 가열 용해: 자석 젓개를 이용하여 배지 성분이 완전히 용해될 때까지 가열합니다.
4. pH 조절: 필요에 따라 pH 조절 용액을 사용하여 pH를 조정합니다.
5. 멸균: 오토클레이브를 이용하여 121℃에서 15분간 멸균합니다.
6. 냉각: 멸균된 액체 배지를 냉각시켜 사용합니다.

액체 배지는 다양한 미생물을 배양하는 데 사용되며, 특히 미생물의 성장 속도나 대사 산물을 연구하는 데 유용합니다.

평판 배지는 미생물을 고체 상태에서 배양하는 데 사용됩니다. 액체 배지에 한천 (agar)을 첨가하여 만듭니다. 한천은 미생물에 유해하지 않고 굳으면 고체가 되는 성질을 가지고 있어 미생물 배양에 적합합니다.

평판 배지를 제조할 때는 액체 배지 제조와 유사한 과정을 거치지만, 마지막 단계에서 한천을 첨가하고 멸균한 후 페트리 접시에 부어 식혀서 고체화 시키는 과정이 추가됩니다.

평판 배지는 미생물의 형태, 색깔, 성장 속도 등을 관찰하는 데 유용하며, 특히 미생물의 균락 (colony)을 분리하고 배양하는 데 사용됩니다.

다음 주에는 이렇게 만든 액체 배지와 평판 배지를 사용하여 실제 미생물을 배양하고 관찰하는 실험을 진행할 예정입니다.