[1분 Faq] 디카페인 커피에는 정말 카페인이 없나요? 궁금증 해결!

요즘 대부분 카페에서 디카페인 커피를 볼 수 있죠. 디카페인은 카페인을 제거한 커피를 말해요. 디(de-)는 영어에서 분리, 제거를 뜻하는 접두사랍니다. 즉, 디카페인 커피는 카페인을 제거한 커피라는 뜻이에요.

하지만 디카페인 커피에도 카페인이 완전히 없지는 않아요. 디카페인 처리 과정에서 카페인이 완전히 제거되지 않고 소량 남아 있을 수 있거든요. 디카페인 커피에 남아있는 카페인 함량은 커피 원두 종류, 디카페인 처리 방법, 로스팅 정도에 따라 달라질 수 있어요. 보통 일반 커피에 비해 카페인 함량이 90% 이상 줄어든다고 하지만, 카페인에 민감한 사람이라면 디카페인 커피를 마시더라도 주의해야 할 수 있어요.

디카페인 커피는 카페인 섭취를 줄이고 싶지만 커피 맛을 즐기고 싶은 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있죠. 하지만 디카페인 커피에도 카페인이 완전히 없지는 않다는 점을 기억하고, 자신의 카페인에 대한 민감도를 고려해서 마시는 것이 좋답니다.